1828年、世界で初めてココアパウダーの製造法 ”ダッチプロセス”できわめてまろやかで 飲み心地のよいココアパウダーの製造を可能にした商品です。 精選された良質のカカオ豆を原料に、伝統ある確かな技術と 厳しい品質管理のもとに作られた最高級の純ココアです。 |
☆各成分の特徴 |
カカオポリフェノール 赤ワインに多く含まれるポリフェノールですが、 ココアにはもっと多くのポリフェノールが含まれています。 |
テオプロミン ココア独自のホッとした気分のさせる成分です。 |
カカオFFA カカオバターに含まれる遊離脂肪酸です。 |
ミネラル分 カルシュウム、マグネシュウム、銅、亜鉛などの ミネラル分が含まれています。 |
食物繊維 セロリやゴボウより多くの食物繊維が含まれています。 |