サニーフーヅ

コーヒー豆各種、シロップ通販卸売【サニーフーヅ】珈琲豆、フルーツシロップ、サワー、カクテル果汁の業務用通販

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   SUNNY グリーンコーヒー倶楽部



  コンビニコーヒー競争激化。国内消費量は4年連続の増加となり、これからは消費者が、よりおいしいコーヒーを求めていくことになりそうです。そこで、コーヒーを楽しむために、家庭でのコーヒー保存方法について書かせていただきます。参考にしてください。                 
 気を付けることは3つあります。温度、湿度そして、紫外線です。コーヒーは冷凍保存がベストです。すぐに飲んでしまえば問題はないのですが、やはり買い置きしておきたいですよね。            
 品温と外気温に差が出ると湿気を呼び込み、吸収してしまいます。袋を二重にして冷凍庫へ入れてください。湿気は外側の袋が遮ります。使用時は使う分だけ取り出しすぐに戻しましょう。計量した粉は常温に戻るまで30分ほど待ちましょう。
 ちなみに食品でも同じですが、品温を10度下げると品質が維持される期間が2倍となります。お試しください。

 サニーフーヅでは、より品質の高いコーヒーを常にチェック、厳選しリーズナブル価格にてご案内できるよう、現地視察も含めて広範囲にコーヒー生豆を調達しています。少量品もありますが興味のある方、ご遠慮なくお問い合せはこちらまで
ブルーマウンテンNo.1、少量対応させて頂きます。

 ■ご注文は俵単位と在庫品は10kg(規格品は除く)より詰合せ可、また少量の場合も遠慮なくご相談下さい。
 ◎コーヒーの淹れ方、ハンドドリップをサイトにアップしてありますのでこちらからどうぞ

 

 




 

株式会社サニーフーヅ
J.C.Q.A認定
コーヒー生豆鑑定マスター
商品設計マスター
専務取締役 安高昌彦

Updated 01/2M/17

 

 

 
生産国/品名/
重量
国旗 特徴 入港月 価格 new crop
コロンビア 
エメラルドブライト
70kg◆
コロンビア

ウィラ県サンアグスティン村、カトゥラ、ブルボンです。

3月/16 お問合せ下さい※
グァテマラSHB  
ウエウエテナンゴ
69kg◆
グァテマラ 酸味少なめで、なめらかな風味が特徴。 5月/16 お問合せ下さい
ブラジル 
ブルボンアマレーロ
ハイーニャ農園
30kg◆
15/16年産
ブラジル モジアナ産のパルプドナチュラル。
上品な甘味としっかりした
フレーバーがあるのが特徴。
3月/16 お問合せ下さい※
グァテマラ 
パストレス農園
69kg◆
グァテマラ 最上級の酸味、コク、味わいとフルーティーな香り。アンティグア産。
肥料は主に鶏糞にコーヒーチェリーのパルプを混ぜたものを使用

7月/15

お問合せ下さい※
タンザニア
モンジュール
60kg◆
タンザニア 小粒ですが、酸味しっかりタイプ北部産です。 8月/16 お問合せ下さい※
パプア・
ニューギニアAA
シグリ    
60kg◆
パプア・ニューギニア 大粒で癖のない上品な風味が特徴です。
 
10月/15 お問合せ下さい※
インドネシア
マンデリン 
ラスナ リントン
60kg◆
インドネシア ラスナは原生種Nativeの意味

大粒上級品。人気No.1です。
5月/16 お問合せ下さい※
エチオピア 
シダモG‐2 シャキソ農園 
60kg◆
エチオピア

シダモG-2 JASオーガニックRA認証。

終了 お問合せ下さい
コスタリカ
カンデリージャnewFW 
69kg◆
コスタリカ

コセーチャデオウロ受賞農園
15/16Crop入荷

8月/16 お問合せ下さい※
ケニア
ガクンドゥAA Top 
30kg◆
ケニア

特徴がよく出てます。
お問い合せください

6月/16

お問合せ下さい※

ブラジル
モジアナ
サフィラ

60kg◆

ブラジル モジアナ産ブラジルナチュラルのお買い得品。お問い合せ下さい。 4月/16 お問合せ下さい※
コロンビア 
サンアグスティン
ティピカ種
70kg◆
コロンビア ウィラ県サンアグスティン村
長く人気を保っているロングセラー商品です。
11月/16 お問合せ下さい※

【生豆コーヒー速報】 詳細はお問合せ下さい。
◎ペルー オルキデア  入荷しました。
◎ブラジル ジアマンチーナ ニュークロップ入荷してます。
◎ホンジュラス サンタロサ、 コロンビア エメラルドブライト お勧めです。

◆印:俵は定温倉庫保管品
※ お届けは、各種混載可にて10kgより承ります。

*印:入荷済