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業務用 グレープコンク 1000ml

ぶどうの甘い香りたっぷりのリッチな雰囲気のドリンクベース 画像はイメージです。

  • 業務用 グレープコンク 1000ml

  • 販売価格

    746円(税込)

  • 販売開始日

    2020/10/20

  • 定価

    962円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 1リットル果汁入り濃縮グレープは、天然水や炭酸水
    などで割っていただくと、手軽に
    5リットル分のおいしいジュースを作っていただけます。
    (お好みで5ー7倍に薄めて使っていただけます。)
    焼酎やジンなど加えていただいくと、カクテルに早代わり!
    大勢のパーティーやお誕生会、各種イベント等にお使いいた
    だけます。
    又、製菓材料として、3倍希釈のジュースを作って、
    ゼラチンや寒天を加えていただければ、おいしいゼリーが
    出来上がります。
    アイスクリームやアイスキャンディの素材としても使って
    いただけます。
    お子様のおやつも手軽に作っていただけます。
    材料 アメリカ産果汁・果糖ぶどう糖液糖・酸味料・香料
    内容量 1000ml
    検索ワード:業務用.サワー果汁.ジュース.製菓材料

     
  • 原液果汁10%、清涼感満点の濃縮果糖の果汁製品です。
    色合いは、都会的エレガントでお洒落な紫の透明感が特徴。

    ◆割り材ベースのサワー、スカッシュの他、ゼリー、フルーツソースその他、
    生ジュースの糖度と香りの調整隠し味としてご利用下さい。
    ◆サワーレシピ目安は、原液、焼酎、炭酸水を1ー2:3:5の割合
     

    ■ぶどうのムースとゼリーのレシピを載せました。
     是非作って召し上がってみてください。

     
    ★ぶどうのムースとゼリーのレシピ★
    材料:カップ4ー5個分
    ■ぶどうムース
    牛乳   150cc
    水(ゼラチン用)100cc
    ゼラチン 12g
    グレープコンク100cc
    プレーンヨーグルト225g
    砂糖 50g
    生クリーム 200cc
    コアントロー 大匙3



     
    ■作り方
    :鍋に牛乳を入れて温め火を止めて
    100ccの水でふやかした
    ゼラチンをいれてよく溶かします。
    2:ボールにヨーグルト・砂糖・グレープコンクを入れ混ぜ合わせ、1を
    少しずつ加えてボールごと冷水で冷やして
    とろみがつくまで冷やします。
    :生クリームとコアントローを入れ
    2と同じくらいとろみがつくまで泡立て
    2と混ぜ合わせます。
    :容器に流しいれて、冷蔵庫で冷やし
    固めます。
    材料:カップ4ー5個分
    ■ぶどうゼリー
    グレープコンク150cc
    水 100cc
    ゼラチン用水 50cc
    水 100cc
    ■作り方
    1:グレープコンクに水100ccを
    加えて鍋で温め、火を止めてから水で
    ふやかしたゼラチンを加えよく溶かします
    2:1をボールに移してとろみがつくまで
    冷やします。
    ☆仕上げ
    1:冷蔵庫で冷やしておいたムースの上にゼリーを流しいれ冷蔵庫で再度
      冷やします。
    2:固まったら、カップに生クリームや果物を飾ります。



     

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