SUNNY グリーンコーヒー倶楽部

 寒さ厳しき折、いかがお過ごしでしょうか。
 相場は200セント超の高値を相変わらず維持しており、今までに例がないほどの長期間(一年以上)となっています。   さて話は変わりますが、コーヒーの健康効果についての研究成果がたくさん発表されていますので、ここで一部ですがご紹介します。                            1.脳卒中やがんを予防する効果につながる。(日経新聞2011.11.272.コーヒーに含まれるカフェインは脳の中枢神経を刺激し集中力をアップさせ、覚醒効果、運動能力をアップ。3.利尿作用、新陳代謝促進効果がある。4.カフェインに、ある種のウイルス(JCウイルス)の増殖を抑える効果が期待できる。(北海道大学澤洋文教授)5.C型肝炎の治療によく使われるぺグインターフェロン・リバビリン併用療法の効果が高まる。(東京薬科大学元教授、コーヒー研究家の岡希太郎さん)6.糖尿病のリスクが7割減。糖代謝が改善。(ロブ・バンダム国立シンガポール大学准教授)7.朝一杯のコーヒーがうつ病の予防となる。(アメリカ、公衆衛生学アシェリオ博士)8.前立腺がんになる可能性が低い。(ハーバード大学研究チーム)9.コーヒーに含まれるポリフェノールが抗酸化作用があり、紫外線が作るシミを抑制し肌の健康にも良い。(御茶ノ水女子大近藤和雄教授)以上、こーひーは体によさそうですね。ただし気を付けなければならないことが2つあります。人それぞれ体質により許容量が違います。美味しく飲めれば体にはOKです。飲み過ぎには注意しましょう。あとは品質管理です。特にカビがら生産される、カビ毒には気をつけましょう。





ハワイコナ・グリーンウェル農園




株式会社サニーフーヅ
J.C.Q.A認定
コーヒー生豆鑑定マスター
商品設計マスター
専務取締役 安高昌彦


Updated 27/01M'12


■サニーフーヅでは、より品質の高いコーヒーを厳選しリーズナブル価格にてご案内できるよう、現地視察も
含めて広範囲にコーヒー生豆を調達しています。少量品もありますが興味のある方、ご連絡はこちら
 
■ご注文は俵単位と在庫品は10kg(各種詰合せ可)より、また少量の場合も遠慮なくご相談下さい。

生産国/品名/
重量
国旗特徴入港月価格new crop
コロンビア 
G.スプレモポパヤン
70kg◆
コロンビアの南部カウカ州ポパヤン地区で柔らかい酸味が特徴です7月/11お問合せ下さい※
グァテマラ  
プレミアム パカヤ
69kg◆
極上の酸味と香り、すっきりした後味。アンティグア産です。6月/11
お問合せ下さい
ブラジル 
ブルボンアマレーロ
トレスバハス農園
60kg◆
カルモデミナス産のパルプドナチュラル。
トレスバハス農園の最高級品。
上品な甘味と酸味を有しクリアーさがあるのが特徴。
2月/11お問合せ下さい※
グァテマラ 
パストレス農園
69kg◆
最上級の酸味、コク、味わいとフルーティーな香り。アンティグア産。
肥料は主に鶏糞にコーヒーチェリーのパルプを混ぜたものを使用
6月/11お問合せ下さい※
タンザニア    ジャンボAAA   
30kg◆
キリマンジャロのAAAジャンボ。大粒、酸味スッキリタイプ南部産です。3月/11お問合せ下さい※
パプア・
ニューギニア
マダン農園RA    
60kg◆
中粒、フレッシュな果実の風味とグラッシーが特徴です
7月/11お問合せ下さい※

インドネシア
マンデリン 
ラスナ入荷     
60kg◆

ラスナは原生種Nativeの意味
年間輸出可能20〜25俵の希少品
大粒上級品。人気No.1です。
10月/11お問合せ下さい※

エチオピア 
シダモG‐2  
60kg
◆    

シダモG−2ウオッシュ
09/10
お買い得品

10月/10お問合せ下さい
コスタリカ
カンデリージャ 
69kg◆

コセーチャデオウロ受賞農園
10/11年物。Buenoです。

8月/11お問合せ下さい※
ケニア  
キアンガイAA TOP
30kg◆

ニュークロップ ケニアのよい特徴が出ています。

11月/11お問合せ下さい
ブラジル
南ミナスS17/18
60kg◆
NO.2 南ミナス産ブラジルナチュラルの良品です。お買い得品です。5月/11お問合せ下さい※
コロンビア 
サントゥアリオ農園
ブルボン種
70kg◆
標高1800〜2100mこだわりの最高級品
エステートプロジェクトにより農園を一から作り上げ、本来の味を追求しティピカ、ブルボン、モカ種を栽培。ブルボンが入荷しています。
2月/11お問合せ下さい※

【生豆コーヒー速報】 詳細はお問合せ下さい。                        English Here

ハワイコナ エクストラ ファンシー入荷 ティピカ種100%です。
グァテマラ エルインヘルト、マンデリン リントンラスナ入荷しています。
◎  ペルー カフェオルキデア。 アマゾナス州ウアヤバンバ渓谷アチャマル産の無農薬栽培品。ソフトなアフターテイストの良品です。


◆印:俵は定温倉庫保管品
※印:お届け10kgより可能です。

*印:入荷済